ES OYEN DAN MIE JAWA MODIFIKASI

1. MIE JAWA Dari Yogyakarta Bahan-Bahan : 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 butir kemiri disangrai 5 butir merica 1 buah cabe merah besar 5 buah cabe rawit merah (sesuai selera) 1 bungkus mie kering (seduh dengan air panas, tiriskan dan aduk dg kecap) 2 butir telur (digoreng orak arik) 2 buah sosis sapi 1 buah wortel iris tipis secukupnya Sawi secukupnya Garam secukupnya Air Cara Memasak : 1.Haluskan bumbu-bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, merica,garam secukupnya) 2. Iris2 cabe merah dan cabe rawit serta sayuran yang diperlukan 3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan cabe yang telah diiris tipis. Setelah harum tambahkan sedikit air. Setelah agak mendidih masukkan wortel. Diamkan sebentar agar wortel matang 4. Setelah wortel agak lunak masukkan sawi dan sosis. Kemu...